Olijfolie proeven

  Il Vero Gusto     18/10/2015     Reacties (0)

Olijfolie Proeven Ben je van plan een duurdere olijfolie bij ons te gaan kopen, dan kun je die ook bij ons eerst komen proeven. Wij hebben geen winkel maar in ons kleine proeflokaal, kan dit zeker. Hoe we dat doen? De olijfolie proef je in een klein bekertje. Dit bekertje verwarm je eerst goed tussen je handen en zorg dan dat er even geen lucht bij komt door één hand er bovenop te houden. Haal je hand van de bovenkant en ruik aan de olie. Door de geur die dan vrij komt geeft je al een eerste beeld van wat voor soort olie het is: een krachtige of een milde. Je kunt dan ook herkennen wat voor ondertonen de olie qua geur heeft, bijvoorbeeld gras, noten, peper. Het is bijna hetzelfde zoals de termen die bij het wijn proeven gebruikt worden. Vervolgens neem je een...

Lees meer